Пухтани шавлаи кашкӣ. Тайёр кардани хурок аз кашк (Кори амалии №4).
Таҷҳизот: дег ё дегчаи сирдор, тағорача, табақча, элак, қошуқ.
Миқдори масолеҳ: кашк – 46 г, шир 150 г, шакар – 9 г, намак – 2 г, маска – 15 г.
Рафти иҷрои кор
|
Коркарди якуми кашк: кашкро аз элак гузаронед, обро бо шир омехта карда, кашкро кофта истода ба он андозед. |
Пухтани шавлаи кашкӣШавларо 10 – 15 дақиқа, доим кофта истода, дар оташи паст пазед. Дар интиҳои хӯрокпазӣ намак ва шакар андозед. |
|
Ороиши хӯроки тайёр: Хӯроки тайёрро ба табақчаҳо кашида, ба болояш маска резед ва ба дастархон гузоред. |
Савол
- Коркарди якуми кашк аз чӣ иборат аст?
- Чаро кашкро ба дег андохта, кофта меистанд?
- Ин таоми кашкиро дар кадом вақти рӯз истеъмол мекунанд?
